antakya ve iskenderun döner farkı ne demek?

Antakya döneri, bölgeye özgü baharatlarla hazırlanır ve yavaş ateşte pişirilir. İskenderun döneri ise daha ince dilimlenir ve daha yoğun bir lezzet için tavada kızartılır. Ayrıca Iskenderun döneri, genellikle pilav ve domates sosu ile servis edilirken, Antakya döneri genellikle lavaş ekmek, roka, soğan ve sumak ile servis edilir.